Sâm đất Côn Đảo là loài cây quý, xưa người tù ở Côn Đảo đã phát hiện thường xuyên sử dụng để chữa bệnh, tăng cường sức khỏe để vượt qua những ngày gian khổ khắc nghiệt bị giam cầm, cây sâm đất là đặc sản độc đáo chỉ có ở vùng đất thiêng Côn Đảo.
Cây Sâm Đất Côn Đảo được trồng thành công. Hình: Hải Nhân
Củ Sâm Đất Côn Đảo được khai thác. Hình: Hải Nhân
Người dân Côn Đảo đã trồng thành công và khai thác loài sâm đất Côn Đảo, sâm đất dùng để ngâm rượu, tiềm gà, tiềm vịt, nấu nước uống bồi bổ cho cơ thể được nhiều khách du lịch mua về đất liền làm quà biếu và sử dụng. Sâm đất, hay còn gọi là cây sâm cát thường mọc trên triền núi đá cao, có cát. Củ Sâm đất có hình tròn dài khoảng 3 cm, thân cao 50 cm, có lông, phiến lá bầu dục, mặt trên có lông thưa, bìa có rìa lông cứng và hoa. Ở Côn Đảo, sâm đất mọc nhiều quanh các hòn đảo nhỏ. Theo người dân Côn Đảo, ngày xưa những người tù ở Côn Đảo đã phát hiện trong lúc bị đưa đi lao động, họ đã lén ăn những củ sâm đất đào được để chống chọi với những gian truân khổ ải và dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng, sức khỏe thật tuyệt vời. Ngày nay, người dân Côn Đảo đã trồng thành công loại sâm này và cho giá trị cao, tăng thu nhập. Vị sâm ngọt nhẹ, thơm khá giống sâm Hàn Quốc với giá thành dao động từ 1 - 1,2 triệu đồng/kg, tùy loại củ to hay nhỏ.
Rượu sâm đất được trưng bày sản phẩm
Mới đây, Công ty TNHH Dịch vụ - Du lịch Đảo Ngọc Travel đã chiết suất thành công rượu sâm đất Côn Đảo, được đăng ký chất lượng, đăng ký thương hiệu nhãn hiệu, bao bì mẫu mã đẹp thu hút và hấp dẫn. Chất lượng rượu thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bước đầu được nhiều khách du lịch đón nhận, mua về làm quà biếu, quà tặng. Rượu Sâm đất Côn Đảo là sản phẩm độc đáo chỉ có ở vùng đất thiêng Côn Đảo.
Nguồn: Hải Nhân
